本学の菊地 昌弥教授(経営学部ビジネスデザイン学科)が執筆した論文(共著)が2019年度日本フードシステム学会において学会誌賞を受賞しました。
【論文タイトル】
「国産冷凍野菜の販路における大手開発輸入業者の台頭と背景に関する考察 —国内製造業者との連携を対象に—」
【参考URL】
▼日本フードシステム学会
https://www.fsraj.org/
▼学会誌「フードシステム研究」第25巻4号 2019年
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jfsr/25/4/25_155/_pdf/-char/ja