12月9日（月）の農経新聞に、ビジネスデザイン学部 菊地ゼミの取り組みが掲載されました。

農経新聞は主要青果卸売市場の多くが購読しており、仲卸、小売、集出荷業者などにも支持されている新聞です。

当該の記事では、2021年度から青果卸売市場流通を専門に研究するビジネスデザイン学部 菊地昌弥教授のゼミ「フードビジネス研究室」の取り組みが紹介されており、菊地ゼミの4年次生が東果大阪（大阪市中央卸売市場東部市場）様に「青果物中央卸売市場の再編問題に関する実証的研究」の中間発表を行った様子が掲載されました。

＜ゼミ生のコメント＞
難しい問題をメンバー一丸となって取り組んでいる中で、周囲の方々の支えを日々感じている。ぜひ最終発表の場で今までお世話になった方々の期待に応えたい。


【参考URL】
▼農経新聞WEBサイト（記事ダイジェスト）
「桃山学院大学フードビジネス研究室 ゼミで青果市場を研究」
https://www.nokei.jp/news.html#002