12月19日（金）、本学和泉キャンパスの家政実習室（介護実習棟内）において、キャンパスコミュニティー形成支援プログラム「第3回ひとり暮らしの料理教室」を開催しました。
今回は「友人を招いてホームパーティを開こう」をテーマに、クリスマスメニューに挑戦しました。メニューは、リースサラダ、チーズ煮込みハンバーグ、ルーから作るキノコシチュー、イチゴサンタを作りました。
食育レクチャーでは、大学生では朝食を抜く人が多いというデータがありますが、一日の始まりに朝食をしっかり食べると快食、快眠、快便の効果が期待できることを学びました。

参加学生からは、「これまで接点のなかった人と協力して作れたことが楽しかった」「色んな料理にチャレンジできた」「新しいレシピを学べて美味しかった」等の意見が寄せられました。
料理教室での楽しい体験が、学生同士の輪を広げ、食生活を見直すきっかけになることを期待しています。
このような活動に関心のある方は、学生支援課までお問い合わせください。

キャンパスコミュニティー形成支援プログラムは、学生同士のネットワーク形成・公認団体、サークル加入の機会作りを支援しています。

＜当日の様子＞