本学起業部と、cookhouseやダイヤ製パンなどを運営する株式会社ダイヤによるコラボ企画「パン企画2026」が始まりました。2024年度にスタートして以来、今年で3回目を迎える本企画は、学生が企業とともに商品企画からマーケティング、販売までを体感しながら学ぶ取り組みです。
■ 実践を通して学ぶ商品企画とビジネスのリアル
本プロジェクトは、学生が企業から直接アドバイスを受けながら、商品をゼロから企画し、実際の販売までを行う学びの場です。商品開発の視点や売れるパンのポイントを深く理解し、ビジネスの最前線を体感します。
■ 売上ベスト10を試食
今年度の企画では、より実践的な市場分析を取り入れるため、近鉄あべのハルカス店の売上ベスト10商品が用意されました。参加した学生たちは、まず日々の仕事や店舗運営に関する講義を受講。その後、売上上位のパンを実際に試食しながら、味や食感、ターゲット層のニーズを分析しました。リアルな商品に触れながら、自由な発想で新しいパンの商品アイデア出しに取り組みました。
■ 今後の展開
本プロジェクトは全5回の講義およびワークショップを通じて進められます。今後はアイデアのブラッシュアップを重ね、5回目の最終プレゼンテーションにて各人が企画を発表する予定です。企業による審査を経て選ばれたアイデアが、実際の試作・商品化プロセスへと進みます。
■ 起業部について
起業を目指す学生による課外活動組織で、現在約150名が登録しています。企業とのコラボレーション企画やビジネスコンテストへの参加、実際の起業への挑戦など、多岐にわたる実践的な活動を通じて学生の起業家精神を育んでいます。
<当日の様子>
<当日の様子>

工場の一日について

学生たちが試食した近鉄あべのハルカス店の売上ベスト10のパン

アイデア出しの様子