日経ビジネス（2020年4月20日号）および週刊エコノミスト（2020年4月28日号）に、本学卒業生の田中邦彦さん（くら寿司株式会社　代表取締役社長／1973年本学経済学部経済学科卒業）に関する記事が掲載されました。

日経ビジネスの記事においては、新型コロナウイルスの感染拡大により外食業界が大きなダメージを受ける中、くら寿司では衛生管理を改善するため、新しいシステムを導入するなどの積極的な取組みを行ってきた事例について紹介されています。

また、週刊エコノミストの記事においては、回転ずしの将来について「今後はなるべく人を使わない、機械化された店舗が求められる」といった田中邦彦さんの見解が述べられています。

【参考URL】
日経ビジネス電子版（4月17日（金）配信）
「くら寿司・田中社長、危機への備えが試されている」
https://business.nikkei.com/atcl/NBD/19/00119/00071/
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週刊エコノミスト（4月20日（月）配信）
「編集長インタビュー　田中邦彦　くら寿司社長」
https://weekly-economist.mainichi.jp/articles/20200428/se1/00m/020/003000c

本学の特設サイト「THE 桃大人」
田中邦彦さん「人間にとって幸福のベースは『愛情』である。」
https://www.andrew.ac.jp/interview/article/048.html