土屋祐子准教授（国際教養学部 英語・国際文化学科）が分担執筆した書籍『郷土食が紡ぐ新たな物語 —グローバル化した世界で私たちはなにを食べているのか』（出版社：風塵社）が刊行されました。

土屋准教授は、「第9章『食文化の継承とメディア教育実践 —大学生が奈良・吉野山で見つけたストーリー』pp. 159-181」を執筆しています。

＜担当章・概要説明＞
研究室では歴史や地域文化継承のためのメディア実践として、リレー型のデジタルストーリーテリングという自己語り動画ワークショップに取り組んでいる。本稿では本学の「マルチメディア文化実習」で行った奈良・吉野山での実践プログラムをまとめ、国際教養学部生3名の作品を収録している。


【参考URL】
▼ハイブリッド型総合書店 honto
『郷土食が紡ぐ新たな物語 —グローバル化した世界で私たちはなにを食べているのか』（出版社：風塵社）
https://honto.jp/netstore/pd-book_33345072.html